Мед – поистине удивительный продукт, ценнейщий дар природы и кладезь полезных веществ. Он богат аминокислотами, ферментами, витаминами, минеральными веществами, углеводами, эфирными веществами и липидами. 
Прополис (пчелиный клей) – продукт переработки пчелами смолистых веществ, собранных с почек различных деревьев и кустарников. Растения вырабатывают смолистые вещества для защиты нежных пазушных почек (зачатков листьев) от чужеродных микрооргани
В процессе эволюции растения, нуждающиеся в опылении, стали образовывать очень вкусную и питательную пыльцу, чтобы привлечь как можно больше опылителей. Пыльца большинства растений имеет замечательные питательные свойства. Пчелиная обножка - пыльца,
Цветочная пыльца, уложенная пчелами в соты, залитая медом и прошедшая ферментацию, называется пергой или пчелиным хлебом.  Таинственный процесс создания перги пчелы совершенствовали миллионы лет. Раньше пчеловоды пергу не собирали.    
Маточное молочко – секрет желез пчел-кормилиц, предназначенный в основном для вскармливания пчелиных маток. Питаясь исключительно этим продуктом, матки могут жить 5-7 лет, тогда как срок жизни рабочей пчелы составляет в среднем всего 40–4
Пчелиный яд – ядовитый секрет, выделяемый специальными железами рабочих пчёл и маток. Пчелы используют яд в основном для защиты. Это прозрачная, густая жидкость, с горьким вкусом и запахом, напоминающим мёд. Химический состав яда сложный. Он со
Пчелиный воск имеет противовоспалительное и антиоксидантное действия. Воск входит в состав мази, пластырей и лечебных свеч. Воск выделяется восковыми железами пчел в виде восковых пластинок, которые пчелы используют для строительства сотов. За сезон
Трутневый расплод так же называют трутневым молочком. Гомогенат трутневого расплода  очень ценный биологически активный продукт пчеловодства. Секрет расплода в том, что это практически чистый белковый продукт. С участием белков происходят практи
Восковая моль (пчелиная огнёвка) – неприметные серые мотыльки, жизнь которых целиком зависит от пчелиной семьи. Как большинство бабочек, восковая моль тоже паразит,  личинки которых питаются не растительной пищей, а воском и мёдом! В приро
В 2001 году, в ЮАР, на «Апимондией», компания «Тенториум» представила новый продукт пчеловодства – апизан. Апизан, низкомолекулярный хитозан, который получен из хитинового покрова пчелиных . Благодаря многочисленным сво